最近、クマと遭遇したニュースが多いですね。
今月1日からはじまった「緊急銃猟」（市街地や農地など人の生活圏で猟銃の使用が市町村の判断で可能）は、クマ対策として注目されている様です。
クマが人間の生活圏に降りてくる様になったのは、
・自然環境の変化で、生息地が縮小していること。
・耕作放棄や農地の縮小により、クマが山と人里を行き来しやすくなっていること。
・食料が不足しているのに、人間の出すゴミが放置されていたりすること。
などが原因らしいです。
結局人間のせいだと言えますよね。
ここ千葉では、クマはいないのですが、イノシシや猿、シカ、最近はキョンが増えて、農作物に被害が出ている様です。
家のすぐそばでも、アライグマが家族で葡萄を食べにきたりしています。
最近では、イノシシも見かける様になってしまい、夕方以降は散歩もできません。
そんな中、近所にはジビエの専門店が出来て、駆除したシカやイノシシの肉を加工して販売しています。
専門家が手順を正しく踏んで手がけたものは、全く臭みもなく、美味しく食べられます。
イノシシは豚肉に、シカは牛肉に近い味わいで、煮込んでしまえば、分からずに食べてしまいそうです。
むしろ、カレーなどにするのは、勿体無いかもしれません。
駆除に難色があるキョンの肉（子供や女性の悲鳴のような声を出すらしいです）は、台湾では高級肉だそうで、今後出回る様になるのではないでしょうか。
少なくとも「コオロギ」よりは美味しそうです。
飛騨ジビエ 熊鍋 セット 2〜3人前 熊肉 200g入り 熊
9,860円(税込)【送料込】
飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。 滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。 野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます！ 本物の猟師が解体か
ジビエ 【 熊 鹿 猪 3種 焼肉セット 】＜計600g 2
14,800円(税込)【送料込】
商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。 猪肉、鹿肉、熊肉のBBQ用・焼肉用としておススメのスライス肉。 【 熊肉 】 脂身が特に美味しく、焼き上げるととろける甘い脂が特徴
飛騨ジビエ 熊肉 鹿肉 猪肉 焼肉 450g 900g 1.
17,860円(税込)【送料込】
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 鹿肉と猪肉の2種食べ比べセット。 脂身が少なく、ヘルシー、 低カロリー高たんぱくで鉄分豊富な鹿肉と 脂身のコリコリとした食
飛騨ジビエ ジビエ串 3種 ( 鹿 猪 熊 ) 6本 セット
4,260円(税込)【送料込】
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、ジビエ串のバラエティセット。 このセット一つで3種(鹿・猪・熊)のジビエ串が楽しめます！ 是非、食べ比べてお楽しみください♪
【関ジャニクロニクルFで話題】飛騨ジビエ 熊肉 焼肉 300
9,860円(税込)【送料込】
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、熊の焼肉。 熊肉は肉と脂のバランスが良く、とても味わい深いです。 おまかせで届くので、どの部位かは届いてからのお楽しみ！ ジ
ジビエ 【 熊 鹿 猪 3種 焼肉セット 】＜計210g(1
9,800円(税込)【送料込】
商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。 猪肉、鹿肉、熊肉のBBQ用・焼肉用としておススメのスライス肉。 【 熊肉 】 脂身が特に美味しく、焼き上げるととろける甘い脂が特徴
【ふるさと納税】飛騨ジビエ＆飛騨野菜のクマ鍋セット(2〜3人
35,000円(税込)【送料込】
農園の“今”がわかる！水村農園のYou Tubeチャンネルはこちら！ 商品説明 名称 鍋セット 商品詳細 飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。 滅多に食べることができない良質な脂の熊肉
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ ネック 500
530円(税込)【送料別】
商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡
bbq 肉 ジビエ 冬の熊串 5本 串 熊 熊肉 串焼き ク
5,060円(税込)【送料込】
ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行う猟師一家が提供する、 冬の熊串セット。 高級食材とされている熊肉。 その中でも冬の熊肉は別格！ 肉・脂共に旨味が強く、脂は甘味もあり美味しいです
【ふるさと納税】穴熊入りジビエ満喫セット 穴熊 猪 ロース
30,000円(税込)【送料込】
商品情報 穴熊入りジビエ満喫セット 名称 肉類 内容量 ・穴熊(スライス) ・猪ロース(スライス) ・熟成RUB鹿モモ(スライス) ・鹿モモ肉 ・猪ミンチ 合計約1.5kg 配送方法 冷凍便でお届けし
