今年も小豆島のオリーブ園からオリーブ新漬けの便りが届きました。
今は収穫の最中で、10月から予約販売されるそうです。
一時期オリーブに凝っていまして、自分でもオリーブオイルを
絞ってみたいと思いました。
とりあえずは、オリーブの木を育ててから実を収穫して
青いうちは新漬けにして、熟したらオイルを絞って…
と、夢は膨らみ、ホームセンター巡りをして、5~6種類くらい集めました。
初めは鉢植えで、のちに地植えにしました。
ようやく木は大きくなったのですが、ちっとも実が成りません。
少なくとも10年くらい育てているのに、余りにほったらかしなのが
原因でしょうか。
ところが、詳しく調べたら、実の加工は難しい事がわかりました。
新漬けに使うのは、「苛性ソーダ」を使うのですが、薬局で買うには、
印鑑が必要な劇薬らしいです。
また、つけ込む時間や水の交換などかなり手間がかかりそうです。
木を探し回ったときの様な情熱は無くなってしまったので、新漬けは、諦めました。
オイルは、熟した実をジップロックなどの袋に入れて、とにかく手で潰して
汁を絞り、分離したオイルを濾して作るそうです。
スローミキサーで絞れば良いと思っていましたが、そうではなさそう。
あまり細かくすると油が分離しにくくなるそうです。
今となっては、結実しなかったのは、良かったのかもしれません。
でも、もし実がなったらオイルは作ってみたいです。
2025年産 小豆島産 オリーブ新漬け 100g×3袋 送料
2,952円(税込)【送料込】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
【マラソン限定クーポン配布中】シェリーズ 新漬オリーブの実
4,251円(税込)【送料別】
本商品は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。し
2025年産 小豆島産 オリーブ新漬け 100g×5袋 送料
4,420円(税込)【送料込】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
2025年産 小豆島産 オリーブ新漬け 100g小豆島 香川
734円(税込)【送料別】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
2025年産 小豆島産 オリーブ新漬け 100g×10袋 送
8,090円(税込)【送料別】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
【3/20★10％OFFクーポン★割引クーポン★ポイント2倍
756円(税込)【送料別】
小豆島で採れたオリーブの実をあっさりと塩味で浅漬けにしました。オリーブならではのサラリとしたオイル感が独特の食感を生み出しています。 1粒ずつていねいに手摘みで収穫した新鮮なオリーブには、オレイン酸や
2025年産 小豆島 オリーブ新漬け アザパ種 120g×3
4,051円(税込)【送料込】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
2025年産 小豆島 オリーブ新漬け アザパ種 120g 大
1,100円(税込)【送料別】
小豆島で収穫されたばかりの新鮮なオリーブの実を塩味で浅漬けのお漬物にした、季節限定・数量限定の商品です。 あっさりとした風味は収穫時期だけにしか味わえない格別なものです。 おつまみやオードブルなど、お
【マラソン最大1,000円オフ】《2025年収穫》静岡産 オ
1,080円(税込)【送料別】
静岡産 オリーブ漬け 商品説明 静岡のcrea farm 自社農園で一粒一粒丁寧に手摘みされたオリーブの実を、低塩分であっさりとした浅漬けにしました。塩水だけで味付けした安心安全な国産オリーブ漬けです
【ふるさと納税】令和7年度 小豆島産オリーブの新漬け 90g
24,000円(税込)【送料込】
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ
