グラストップスモーカーで一杯を

最近は自宅でも簡単に燻製カクテルが楽しめる【グラストップスモーカー】が人気です。

ウイスキーやカクテルに、スモーキーな深みをプラスしてくれるアイテムとして注目されています。

グラストップスモーカーとは？

小型の燻製器で、グラスに直接煙を閉じ込めるタイプ。

上部にウッドチップを入れて火をつけ、ファンで煙を送り込みます。

香りがグラス内に行き渡ることで、いつものお酒が一瞬で“バーの一杯”に変わります。

香りで変わる“お酒の体験”

特に相性が良いのは、ウイスキー・バーボン・ラム。

燻香が加わると、まるで熟成樽の香りをもう一層深めたような印象になります。

ワインやカクテルにも使え、たとえば「燻製マティーニ」「スモークモヒート」なども人気。

Amazon：グラストップスモーカー

チップの種類で変わる風味

桜（サクラ）：和風で香ばしく、ウイスキー向き
りんご（アップル）：甘くフルーティー。カクテルにも◎
ヒッコリー：本格派スモーキー、バーボン愛好家に人気

チップをブレンドすれば、自分だけの香りを作る楽しみも。

【ブレンドレシピ】

材料（1杯分）

バーボンウイスキー：45ml
砂糖：ティースプーン1杯
アンゴスチュラビターズ：2滴
オレンジピール：1片
氷：数個
ウッドチップ（おすすめ：サクラ、ヒッコリー）

作り方

グラスに砂糖とビターズを入れ、ウイスキーを注いで混ぜる。
氷を加えてステア（軽く混ぜる）。
グラストップスモーカーにウッドチップをセット。
グラスの上にスモーカーを置き、煙を満たして約30秒。
オレンジピールを軽く絞り、香りを添える。

グラスの中に立ちこめる香りとともに、ひと口。

樽香とスモークが混ざり合い、深みのある余韻を楽しめます。

これがあれば、安いお酒もクラスアップ出来そうです。

そんな大人の楽しみをもたらしてくれるスモーカー、ぜひ欲しいです。

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